OGV-Lanzingen wandert ins Grüne

Das es zu jeder Jahreszeit viel Interessantes und Gesundes in der Natur zu entdecken gibt, zeigte die Kräuterwanderung des Obst- und Gartenbauvereins Lanzingen.

Unter der bewährten Leitung der ausgebildeten Kräuterexpertin des Vereins, Frau Jana Schmidt-Christalla,konnten die Lanzinger Gartenbauer am vergangenen Sonntag über 40 Teilnehmer zur Kräuterpirsch rund um Lanzingenbegrüßen.

Bereits am Treffpunkt entführte die Kräuterexpertin ihre Zuhörer in die Welt der Wildkräuter. Diese begleiten die Menschen seit der Steinzeit. Bereits die Chinesen wussten 3000v.Chr. um die Wirkung der Heilkräuter bei gesundheitlichen Beschwerden. Wer kennt z.B. schon heute noch die kleine Braunelle als Hals- und Rachenkraut?

Von den Schriften Hildegards von Bingen, die versuchte die Zusammenhänge zwischen Pflanzen und ihrer Wirkung als Heilmittel zu erfassen und diese auch bei der Behandlung Kranker zu nutzen, ging der Weg über die Schreckenszeit der Hexenprozesse bis zur Moderne oft verwirrende Wege.

Gerade heute, in der Zeit von Fast- und Junkfood, 100% vorverarbeiteten Nahrungsmitteln und den sprichwörtlichen Pillen für alles, ist es erstaunlich, wieviel Wissen in den letzten Generationen verloren gegangen ist. 

Aber der Weg zum alten Wissen ist ja nicht verstellt. Raus in die Natur, mit offenen Augen nach Wildkräutern Ausschau halten. Verschiedene Apps, aber vor allem das Fachwissen ausgebildeter Kräuterexperten helfen weiter, wenn man sich unsicher ist. 

Also startete die Gruppe zum rund 3 km langen Rundgang durch die Lanzinger Gemarkung, mit wechselnden Standorten von der Wiese, sonnigen Wegrainen bis zum schattigen Waldsaum gab es  verschiedenste Wildkräuter zu entdecken. Auch für Laien einfach zu finden und sicher zu bestimmen waren u.a. Schafgarbe, Brennnessel, Kriechender Günsel, Gundermann, Spitzwegerich und Löwenzahn.

Zu allen Pflanzen erläuterte die Kräuterexpertin die Möglichkeiten der Anwendung, die Inhaltsstoffe und ihren Nutzen für unsere Gesundheit.

Besonders wichtig ist der Aspekt „Nachhaltiges Sammeln“ für Frau Schmidt Christalla.

Behutsamer und rücksichtsvoller Umgang und Aufenthalt in der Natur, beim Betreten von Wiesen und Waldrändern. Gerade während der Brut- und Setzzeit. 

Zum Abschluss und als Anregung auch selbst einmal nach diesen natürlichen Alleskönnern Ausschau zu halten, hatte Frau Schmidt-Christalla zu einem Wildkräuter- Buffet mit Brennesselfrikadellen, Bärlauchquiche,  Kräuterquark, verschiedenen Wildkräuterpesto und Dipps, als Beilage, Brotaufstrich und Hauptgericht eingeladen.
Beim Genuss dieser Leckereien wurden auch die dazugehörigen Rezepte verteilt und viele nützliche Tipps zur Zubereitung weitergegeben.

Wer diesmal nicht teilnehmen konnte – kann sich schon jetzt auf die Kräuterwanderung 2026 des OGV Lanzingen freuen.Weitere Infos gibt es unter: ogv-lanzingen.com

Text und Bilder: OGV-Lanzingen